DASH питание – одно из 5 основных традиционных типов питания, которые переросли в 5 основополагающих диет мира.

Группа продуктов

Количество

порций на

2000 ккал/д

Размер порции

Крупы и зерновые

продукты

(в т.ч. не менее 3 порций

цельнозерновых продуктов)

7-8

Кусок хлеба, ½ чашки приготовленного

риса, макарон или каши

Фрукты

4 - 5

1 средн.фрукт, ¼ ч. сухофруктов, ½ ч.

свежих, замороженных,

консервированных фруктов или сока

Овощи

4 - 5

1 ч. листовых овощей или 1/2ч.

нарезанных/ приготовленных овощей или

сока

Низкожировые или

обезжиренные молочные

продукты

2 - 3

1ч. молока или йогурта, 42 г сыра

Постное мясо, рыба, птица

≤2

Меньше 170 г в день

Орехи, семечки, бобовые

4 - 5

в неделю

42 г орехов, 2 ст.л. семечек, ½ ч. сухих бобовых

Жиры и сладости

ограничено

1 ч.л. мягкого маргарина или растит. масла, 1 ст.л. майонеза, 1 ст. л. сахара, ½

чашки мороженного, 1 ч. лимонада

Водоросли (желе)

ежедневно

1 ст.л. 2 раза в день